Marie-Colette Vandelle,
maître de chai du domaine Ligier dans le Jura
Ghislain Boutemy,
vigneron au Château Haut-Lagrange dans le Bordelais
Marie Courselle,
vigneronne au Château Thieuley, au cœur du Bordelais
Laurent Monnet, vigneron au Château Philippe le Hardi, à Santenay en Bourgogne
Didier Avenet,
coopérateur de la Maison Laudacius à Montlouis-sur-Loire
