Destination
Terra Vitis

Pour Terra Vitis, l’oenotourisme, comme la viticulture, n’a d’avenir que s’il est pensé durablement. Au cours de cette table ronde nous reviendrons donc sur les enjeux liés au développement de l’oenotourisme et nous échangerons sur les réponses que peut apporter l’oenotourisme durable. Nous verrons également comment il s’intègre dans la continuité de la démarche Terra Vitis.

En présence de :

• Jérôme Isnardi, Directeur Général / Co-fondateur de Rue des Vignerons : plateforme leader sur l’oenotourisme
• Christian Vital, Chargé d’oenotourisme à InterLoire (Interprofession des Vins du Val de Loire)
• France Gerbal-Medalle, Docteure en géographie de l’oenotourisme et Consultante Vignobles Territoires Destinations depuis 2009
• Diane Losfelt, Vigneronne et propriétaire du Château de l’Engarran aux portes de Montpellier

Gestion des ressources naturelles, choix des matières premières et des partenaires, valorisation des sous-produits de la vigne et de la vinification, gestion des déchets… Les viticulteurs et vignerons peuvent agir à de nombreux niveaux pour réduire leur impact environnemental et sociétal tout en œuvrant pour la résilience de leur exploitation et la préservation du patrimoine viticole.

Lors de cette table ronde, nous échangerons sur les bonnes pratiques mises en place par nos adhérents et nous nous interrogerons sur l’incidence de ces décisions sur l’acte d’achat des consommateurs.

En présence de :

• Stéphane Bidault, Fondateur de Vitis Valorem société spécialisée dans le recyclage et la valorisation des sarments de vigne
• Florian Loiseau, Technico-commercial packaging chez Loire Vini Viti Distribution (LVDD), société de distribution et de conseil en agrofournitures viti-vinicoles
• Emilie Adoir, Chargée de mission évaluation environnementale à l’Institut Français de la Vigne et du Vin
• Julie Reux, Journaliste indépendante et créatrice du média Vinofutur
• Nicolas Daspres, Directeur Technique Terra Vitis

La filière viticole est confrontée à de nombreux défis tant au niveau environnemental, sociétal qu’économique. Dans ce contexte, quels rôles les certifications peuvent-elles jouer ? Sont-elles un atout ou une nécessité ? Comment faciliter leur lisibilité ? Nous vous inviterons à une réflexion collective à l’échelle française mais aussi internationale autour de ces questions.

En présence d’un représentant du consortium Sustainable Wine Roundtable qui travaille à la définition d’un cadre de référence mondial commun en matière de durabilité et d’un représentant du Ministère de l’Agriculture et de la Souveraineté alimentaire.

En présence de :

• Peter Stanbury, Directeur Technique du Consortium International Sustainable Wine Round Table
• Nicolas Cherel, Chef du Bureau de la Qualité au Ministère de l’Agriculture et de la Souveraineté alimentaire
• Birte Jantzen, Plume du Vin engagée pour la Biodiversité
• Jérôme Choblet, Vigneron et propriétaire du Domaine des Herbauges dans la Vallée de la Loire